Citronfromage med knust karamel, chokolademousse og fragilite med lemoncurd og bær. 5. august 2018 by fritoesen
“Tak til Tunø- pizza “ ( Stine Ilona’s Ø) med kartofler, små porrer og hvidløg… 27. juli 2018 by fritoesen
Croissant med fuldkorn, friteret palmekål, hønsesalat med æble og skalotteløg, rysteribs og fransk estragon. 16. juli 2018 by fritoesen
Mini mandelvafler med mørk chokolade, pistacienødder og frysetørret hindbær. 2. juli 2018 by fritoesen
Landgangsbrød med ærteskud/rygeost/krebsehaler/ grillet asparges. Seranoskinke/estragonaioli/Chips. Græskar-kartoffeltortilla med friteret salvie. Muhammara/lammekebab/ za’atar. Gedeost/ rabarberrelish. Comte/løgkompot. Lemoncurd med hvid choko og bær. Dulche de leche/ chokoladeblade. 30. juni 2018 by fritoesen
Friterede græskarblomster fyldt med kantareller og ricotta og drysset med friteret salvie. 25. juni 2018 by fritoesen
Hotdog med kartoffel/maltbrød, øko pølse, estragon aioli, rabarberrelish, radiser og hjemmelavede kartoffelchips. 17. juni 2018 by fritoesen
Kæmpe stribede rødbede ravioli’s med grønkål, valnødder, kantareller og flødeost. Serveret med rucola, smør, parmesan, og friteret salvie. 17. juni 2018 by fritoesen
Kærnemælks cheesecake med citronskal, sort peber, nøddebund, danske jordbær og syren. 26. maj 2018 by fritoesen
Hasselbagte butternutsquash med tahini youghurt, granatæbler, urter og za’atar. 26. maj 2018 by fritoesen
Surdejspizza med vesterhavsost, kartofler, asparges, brændenælder og balsamico glace. 23. april 2018 by fritoesen
Surdejsfladbrød, tomatsauce, squash, søde kartofler, hvidløg, pistachio dukka, chili, syltede saltede citroner og frisk koriander. 23. april 2018 by fritoesen
Surdejs croissanter som naturel, nutella/valnød og hvid chokolade/pistacienødder/ perlesukker. 15. april 2018 by fritoesen
Surdejspizza med hjemmelavet baked beans, cheddar, tørsaltet bacon, løg, rosmarin og chipotle chili. 13. april 2018 by fritoesen
Kold tartelet med creme fraiche, sellerichips, stenbidderrogn, rå asparges og rødløg. 1. april 2018 by fritoesen
Surdejspizza med mozarella, aubergine, hvidløgs olivenolie og frisk basilikum. 23. marts 2018 by fritoesen
Surdejs sandwich smurt med kold bearnaise og langtidsbagt økologisk svinebov. 18. marts 2018 by fritoesen
